کوکتل ویتامین C.A.E کورلر
کوکتل ویتامین C.A.E کورلر
اسید آسکوربیک :
اسید اسکوربیک در ترکیب آلی طبیعی با خواص آنتی اکسیدانی است.حل شونده در آب میباشند و از نیازهای غذایی انسان است که کمبود آن موجب بیماری اسکوربوت میشود. این اسید نام دیگر ویتامین c بوده و این ویتامین که از ویتامینهای محلول در آب است،در میوهها مخصوصاً میوههای ترش و مرکبات و دیگر میوهها و گیاهان سبزیجات و صیفیها موجود است. در برابر حرارت و مواد قلیایی و طول زمان از بین میرود. این ویتامین در واکنشهای شیمیایی بدن یک حملکننده الکترون است و از مهمترین آنتی اکسیدانها است که نقش مهمی در سلامتی بدن و دستگاه ایمنی دارد.
خوصیات اسید آسکوربیک :
ویتامین ث (اسید آسکوربیک) دارای فرمول شیمیایی C6H8O6 است از خصوصیات این ویتامین محلول درآب … بسیار محلول در آب است و با ایجاد محیط اسیدی یک آنتی اکسیدان قوی نیز محسوب میشود. خصوصیات شیمیایی منحصر به فرد اسید اسکوربیک(ویتامین ث) منجر به استفاده گسترده این ویتامین در صنعت شده است. اسید آسکوربیک به دلیل دو خصوصیت آنتی اکسیدانی و ویتامینی آن در مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.